Categoria: Cucina & Consigli
Biscotti di farina di mandorle
Il 1° Ottobre mi ricorda il primo giorno di scuola di un’epoca fa, quando c’erano i grembiuli col fiocco, una sola maestra, l’abecedario, la cartella e la merenda fatta dalla mamma.... Read More
Banana Bread
Questa è la mia versione del Banana Bread, senza lattosio e talmente light da poter essere divorato. Morbidissimo e profumato, questo dolce è facile e velocissimo da fare, perfetto per la colazione,... Read More
Una colomba light e senza lattosio
La Colomba Pasquale è un dolce che appartiene ai grandi lievitati. Io qui vi propongo una versione “furba”, per quando il... Read More
I carciofi ripieni
I carciofi ripieni si preparano senza difficoltà e sono una soluzione anche per una cena leggera e calda. Ottimi per un pasto “di magro”, come suggerisce la Quaresima, o per i... Read More
Tre bevande calde
Ecco tre bevande calde tra cui scegliere in questi giorni d’inverno, due di queste saranno perfette anche per i più piccoli. La prima è depurativa, la seconda è per quando desiderate qualcosa... Read More
Il maiale freddo in gelatina
Il maiale freddo in gelatina è di certo un piatto della tradizione, da tenere a portata di mano quando non si ha tempo di cucinare e si cerca in frigo qualcosa di già pronto. Le varianti sono... Read More
Un dolce ai mirtilli
Un dolce ai mirtilli per salutare novembre, una ricetta veloce (il tempo che si scaldi il forno) e facilissima per godersi un dessert molto leggero (senza lattosio) con... Read More
I biscotti per Fido
Chi di noi, proprietari di un cane, non regala al proprio un biscottino ogni tanto, i così detti premietti? Se come me cucinate per lui, eccovi una ricetta sprint a base di farina di mandorle dolci, ... Read More
La Torta ACE
La torta ACE sa di estate, ma è perfetta per tutto l’anno. Davanti a una profumata tazza di tè o una fumante tazza di cioccolato è invitante anche nei mesi freddi. Io ve ne darò una versione... Read More- 2 of 3
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